طريقة عمل طاجن عكاوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن عكاوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسه بها زيت ساخن نشوح البصل و الجزر و الكرفس و الكرات مع فص ثوم و الطماطم البيوريه نتركهم لدقائق

  • 2

    ثم نضع العكاوي علي كل المكونات و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب ثم نضع المرقه و نتركها لدقائق حتي تغلي

  • 3

    تضع بعد ذلك فى الطاجن مع صوص الطماطم و التوابل و الاعشاب و تدخل الفرن حتي تنضج وتقدم