طاجن اللحم والخضار
Ingredients
- كيلو لحمة كباب حله
- 0.5 كيلو بصل قاورما
- جزر
- كوسة
- مشروم
- بسلة
- ثوم
- سمنة
- جوزة الطيب
- بهارات
- حبة ان (مطحون)
- ملح
- فلفل
- بقدونس
Preparation
-
1
ضعي السمنة على النار ثم شوحي اللحمة ثم ضيفي البصل والمشروم
-
2
ضيفي الخضار والثوم وتبليهم بالملح والفلفل والبهارات والحبهان وجوزة الطيب قلبيهم جيدا
-
3
ضعيهم في بايركس او طاجن وغطيه بالفويل وضعيه في الفرن حتى ينضج وقدميه ساخنا
