صينية فاصوليا بالفرن طبق بسيط وسهل التحضير، لإعداد صينية الفاصولياء الخضراء مع الجبنة واللحمة في الفرن ، و صينية فاصوليا بالفرن هي طبق شعبي في كندا والولايات المتحدة، وجيد لمائدة الغداء، مع صحن السلطة والصلصة التي تحبينها
Ingredients
- 1 كيلو فاصوليا خضراء (طازج)
- 4 شريحة من اللحم البقري
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 فليفلة حمراء حلوة (مفروم)
- 0.5 بصلة كبيرة (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 ملعقة طحين عادي
- 0.5 كوب 2 حليب
- 0.5 كوب الحليب مع القشدة (مخفوق)
- الملح والفلفل الأسود ال الطازج (مطحون)
- رشّة صغيرة من مسحوق فليفلة حمراء
- 1 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 1 كوب فتات الخبز
Preparation
-
1
قطعي الفاصولياء الخضراء لنصفين، وضعيها في الماء المغلي المملح، حتى تصبح طرية لمدة 3 إلى 4 دقائق
-
2
أخرجي الفاصولياء، وضعيها مباشرة في وعاء المياه المثلجة، لوقف عملية الطبخ، وضعيها جانباً
-
3
ضعي شرائح اللحم مع الزيت في مقلاة، على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة، ثم أضيفي الفلفل والثوم والبصل،
-
4
استمري بالطهي 3 - 5 دقائق أو حتى يتم ينضج اللحم، ويصبح البصل ذهبياً، ثم أزيلي المقلاة عن النار وضعيها جانباً
-
5
في مقلاة أخرى، ضعي الزبدة لتذوب على نار متوسطة، ورشي الطحين بالمقلاة، مع الخفق، ويطهى لمدة 1 - 2 دقيقة
-
6
اسكبي الحليب ومخفوق القشدة، واستمري بالطهي، مع الخفق، حتى تتكاثف الصلصة، لحوالي 2 دقيقة
-
7
أضيفي 1 ملعقة صغيرة ونصف من الملح، وبعض الفلفل الأسود، ثم أضيفي مبشور الجبن، وحركي حتى يذوب الجبن، وأوقفي الحرارة
-
8
أضيفي اللحم إلى الصلصة مع التقليب، ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء وحركي بلطف
-
9
اسكبي المكونات في طبق الفرن وضعي على سطحه فتات الخبز
-
10
اخبزي الطبق بالفرن، على درجة 350 درجة لحوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية
-
11
ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة، بعد رش مسحوق الفليفلة الحمراء المجففة على سطحه
That's it! You've made a delicious green bean tray in the oven. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!