ستيك مشوي مع سلطة الطماطم المشوية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الليمون والثوم والفلفل الأسود والحار والكمون والزعتر والملح ثم يتبل اللحم بالخليط ويترك لمدة ساعة أو ساعتين. يشوى اللحم على الشواية من الجانبين.

  • 2

    السلطةتقطع الطماطم إلى نصفين, ثم تشوى من 5 - 8 دقائق.

  • 3

    السلطة

  • 4

    يقطع البصل والفلفل الأحمر والحار والكسبرة والنعناع ثم تخلط مع الطماطم المشوية.

  • 5

    يضاف لها الزيت وعصير الليمون، وتقدم مع الستيك المشوي.