سويسرول الفانيليا الهش يتميز بسهولة تحضيره وشكله الشهي حيث يصنع الكيك ويوضع فيه حشوة من العسل أو الكريمة ثم يلف على شكل رول ويقدم في جميع الأوقات للعائلة والأصدقاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء بياض البيض ونخفقه حتى يصبح المزيج خفيفاً ولونه أبيض .

  • 2

    نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمياً .

  • 3

    نضيف صفار البيض بالتدريج مع الخفق جيداً بعد كل إضافة .

  • 4

    نضيف الفانيليا ونخفقها جيداً مع بقية المكونات .

  • 5

    ننخل فوق المزيج كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والحليب ونضيف الزيت ونخفق المكونات حتى تمتزج تماماً .

  • 6

    نضع ورق زبدة على صينية الكيك ونسكب المزيج فيها ونسوي سطحه ونضعه في الفرن على حرارة 160 لحوالي ربع ساعة .

  • 7

    نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نقلبه على نايلون وندهنه بالعسل أو الكريمة ثم نلفه على شكل رول بمساعدة النايلون .

  • 8

    نضع السويسرول في البراد حتى يتماسك ثم يكون جاهزاً للتقديم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed learning about the modus operandi of the method of making vanilla Swiss brittle. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I look forward to hearing from you!