كيك السويسرول لذيذ للغاية وسهل التحضير وهو أشهى من الكيك الجاهز المغلف وها هي طريقة تحضيره في البيت بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات عبارة عن بيض وزيت وطحين وسكر وغيرها تخلط معاً وعندما ينضج الكيك بالفرن ويبرد توضع فيه حشوة مربى الفريز ويلف بشكل اسطواني ويزين حسب الذوق ويقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع البيض في وعاء ونخفقه بالخفاقة الكهربائية جيداً حتى يرتفع المزيج .

  • 2

    نضيف الفانيليا وبرش الليمون ونخفق المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح المزيج كريمياً .

  • 4

    نضع الحليب والزيت فوق المكونات ونخفقها جيداً معاً .

  • 5

    ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها للمكونات السائلة ونخفقها حتى تختلط تماماً .

  • 6

    نحمي الفرن وندهن صينية مستطيلة بالسمنة ونرشها بالطحين ونسكب فيها مزيج الكيك ونسوّيه ثم نضعه في الفرن لحوالي ربع ساعة حسب نوع الفرن حتى ينضج .

  • 7

    نخرج الكيك من الفرن ونلفه بورق الزبدة ثم نتركه حتى يبرد تماماُ بدرجة حرارة الغرفة ثم نفرده ونضع فيه مربى الفريز .

  • 8

    بعدها نعيد لفه بورق الزبدة ونضعه في الثلاجة لساعتين أو ثلاث حتى يتماسك جيداً .

  • 9

    نخرجه ونضعه في طبق التقديم ونزينه حسب الرغبة بالكريمة أو المربى أو الفريز ونقدمه .

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions about baking or cooking, feel free to ask me – I’d love to help out where I can.