سويسرول بالفراولة مكونات وصفة كيك السويسرولالتقليدية موجودة في كل بيت، فكل ما نحتاجه هو سكر ودقيق وبيض ومربى وهذا الكيك رائع مع فنجان شاي في فترة بعد الظهر مع العائلة والأولاد .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180، ثم ندهن قالب السويسرول بزيت نباتي ونضع ورق الزبدة في القاعدة وندهنه بالزيت ونرش القليل من السكر والدقيق . نخلط السكر والبيض في وعاء كبير لمدة 10 دقائق بخلاط كهربائي . ننخل نصف كمية الدقيق فوق السكر والبيض ونخلط جيداً ونكرر هذا مع بقية كمية الدقيق ونضيف 1 ملعقة كبيرة ماء فاتر .

  • 2

    نسكب المزيج في القالب ونتركه في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يكتسب الكيك لوناً ذهبياً، وفي هذا الوقت نضع المربى في وعاء ونحركه . نضع ورق الزبدة ونرش عليه السكر ونضع الكيك فوقه، ثم نوزع المربى على الكيك في المنتصف دون الأطراف .

  • 3

    نبدأ بلف الكيك جيداً بمساعدة ورق الزبدة، ثم نضعه في التبريد ويصبح بعد ذلك جاهزاً للتقديم .

I hope you enjoyed this tutorial on how to make strawberry swissroll. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!