بسكويت السويسرول بالعجينة المحضرة بنكهتين مختلفتين أولهما بالفانيليا وثانيهما بالشكولاته، وتتميز العجينة بهشاشتها المقرمشة، وقوامها الناعم نتيجة استخدام السكر البودرة فيها، وكذلك بعدم انتفاخها كثيراً نتيجة عدم وجود بياض البيض والبكنغ بودر في مقاديرها، وذلك كي تحافظ الكوكيز على شكلها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    عجينة الفانيليا

  • 2

    صفار البيض

  • 3

    ? ملعقة صغيرة ملح

  • 4

    ? كوب سكر بودرة

  • 5

    ? كوب طحين عادي

  • 6

    ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • 7

    ?كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

  • 8

    عجينة الشكولاته

  • 9

    صفار البيض

  • 10

    ? ملعقة صغيرة ملح

  • 11

    ? كوب سكر بودرة

  • 12

    كوب طحين عادي

  • 13

    ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • 14

    ?كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

  • 15

    ? كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى

I hope you enjoyed this recipe for Swiss roll biscuits. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see pictures of your finished biscuits, so feel free to share them on social media using the hashtag #nowbake.