طريقة عمل سوفليه الدجاج بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوفليه الدجاج بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج (مقطع)
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 كوب حليب
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- بقدونس للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية نصف سلقة، ثم تصفى، وتترك جانباً.
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
3
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتقلب جيداً.
-
4
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
5
يضاف البطاطس والجبنة والدجاج، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
-
7
يوزع الخليط في القوالب، وتدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
8
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
9
ترفع من القوالب، ثم تزين بالبقدونس ويقدم ساخن.
That's it! You've now learned how to make chicken souffle with potatoes. We hope you enjoyed this recipe and that it turns out great for you. Let us know in the comments how it went or if you have any questions.