طريقة عمل الشوربة الليبية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشوربة الليبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    على نار متوسطة سخني الزيت في قدر .

  • 2

    ثم ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل .

  • 3

    ضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم ضيفي اللحم والحمص وصلصة الطماطم والطماطم المكعبات و قلبي .

  • 4

    ضيفي ورق اللورا والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكركم والفلفل الحار و قلبي لمدة 5 دقائق .

  • 5

    ضيفي الماء ثم غطي القدر و إتركيه لمدة 45 – 50 دقيقة حتى ينضج اللحم .

  • 6

    ضيفي النعناع الجاف و عصير الليمون و إتركيه يغلي لمدة 5 دقائق .

  • 7

    ضعي الشوربة في أطباق التقديم .