صنية سمك بالخضار في الفرن
Ingredients
- 2 كيلو • سمكة حوالي
- 2 فص • ثوم
- 0.5 جم • 50 جمبري سلقة (مسلوق)
- • شعرية صيني
- 2 حبة • بطاطس
- 1.5 ملعقة • بابريكا
- • زيت زيتون –زيت مائدة
- • ملح
- • فلفل اسود
- • ثوم صغير (مقطع)
- • كمون
- • بقدونس (مفروم)
- 2 • بصل حلقان
- 2 • جزر شرايح (مقطع)
- 2 • جزر شرايح (مقطع)
Preparation
-
1
? يشوح الجمبري في الزيت مع الثوم ثم يضاف عليه البابريكا وملح وفلفل وزيت ثم يضاف الشعرية الصيني وتقلب جيدا ثم نحشي بها السمكة ونحدث فتحات على جانبي السمكة ثم نحشيها ايضا بالخلطة
-
2
? وتوضع في البايركس وبجانب السمكة توضع شرائح البطاطس والجزر
-
3
? وتوضع في البايركس وبجانب السمكة توضع شرائح البطاطس والجزر
-
4
? ثم يضاف عليها كزبرة وبقدونس وملح وفلفل وتقلب الخلطة جيدا
-
5
? ثم تضاف على الوجه وتغطى بالفويل ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم