طريقة عمل سندويتشات الدجاج الكرسبى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتشات الدجاج الكرسبى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج بدون جلد او عظم
- ماء بصلة
- ملح وفلفل
- 6 ملعقة مردة
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة جنزبيل
- شطة بودرة
- زيت للقلى
- عيش
- خس
- طماطم
- مايونيز
Preparation
-
1
قطعى صدور الدجاج وتبليهم بالماء البصل مع الملح والفلفل والمستردة وإتركيهم جانبا .
-
2
ضعى على الدقيق نشا وجنزبيل وثوم بودرة وزعتر وملح وفلفل وكركم ومعهم الشطة ، ثم خذى نصف كمية الدقيق وضعى عليها ماء وقلبيها حتى تصبح عجينة ثم ضعى الدجاج بها تتبل ، والكمية المتبقية ضعى فيها الدجاج ثم تقلى فى الزيت الساخن .