طريقة عمل سندويتش البيض بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش البيض بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب مايونيز خالي من الكولسترول (نباتي)
- 3 ثمرة بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 8 شريحة خبز عجين مخمر
- 40 جم ورق سبانخ صغيرة تغسل وتجفف
- 1 ملعقة كبيرة معجون كاري متوسط
- 2 ملعقة شاي زيت نباتي
- 3 بيضة ومقشرة (مسلوق)
- ملح وفلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
يوضع معجون الكاري والزيت في إناء صغيرة على نار متوسطة و يقلب لمدة 30 ثانية ثم يوضع جانباً ليبرد .
-
2
يهرس البيض بإستخدام شوكة ثم يضاف خليط الكاري و المايونيز و البصل الأخضر و يتبل بالملح والفلفل .
-
3
يرص ورق السبانخ على 4 شرائح خبز و يوزع عليهم بالتساوي خليط البيض و يوضع عليه باقي شرائح الخبز .
