سندوتش باذنجان مشوي بالجبنة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر الباذنجان و يقطع ثم يتبل بالزيت ويرش بالملح والفلفل ويوضع على جريل ساخن من جانب واحد

  • 2

    تقلب الشريحة وتغطى بالجبن الشيدر ثم يوضع الفلفل الحار وحلقات البصل و الطماطم حسب الرغبة ثم الجبن الموتزاريلا

  • 3

    تطبق فوقها شريحة باذنجان أخرى من الجانب المشوي ثم يراعى شواء الجانبين

  • 4

    تقدم مع ورق الخس و الطماطم أو توضع فوق خبز التوست