سندوتش باذنجان الكابوناتا
Ingredients
- حلقات باذنجان رفيعة
- زيت زيتون
- حلقات طماطم رفيعة
- بصل احمر (مفروم)
- زيتون اسود (مفروم)
- صنوبر (محمص)
- خل بلسمي
- بقدونس (طازج)
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- 6 عيش تو
Preparation
-
1
ضعي حلقات الباذنجان في صينية على ورقة زبدة وضيفي زيت زيتون وملح وفلفل
-
2
ضيفي ثوم وحلقات الطماطم والبصل وادخليه الفرن
-
3
اخلطي الزيتون الاسود مع البقدونس والصنوبر والخل البلسمي
-
4
ضيفي الباذنجان واهرسيه جيدا ثم ضعي الخليط في العيش التوست وقدمي السندوتش مع مشروب غازي
