سمك فيليه بصوص الكارى

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى السمكة لمكعبات متوسطة بعد أن تزيلى الدهون فى الأطراف إذا وجدت

  • 2

    تبلى السمك بالزنجبيل الطازج والثوم المفروم

  • 3

    أضيفى الملح والفلفل الأبيض والكارى وقلبى

  • 4

    شوحى السمك فى الزيت الساخن على نار عالية دون الكثير من التقليب

  • 5

    شوحى البصل والفلفل الأخضر الحار المفرومين ناعماً فى الزيت على النار

  • 6

    أضيفى ورق للورا والكارى

  • 7

    أضيفى كريمة جوز الهند والملح والفلفل الأسود

  • 8

    أضيفى القليل من المرقة و الكزبرة الخضراء المفرومة

  • 9

    أضيفى قطع السمك الفيليه وقدميه مع الأرز الأبيض