طريقة عمل سمك بالصلصة والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بالصلصة والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيس سمك فيليه (مقطع مكعبات)
- زيت
- بصلتين ين (مفروم)
- 4 فص ثوم ين (مفروم)
- حبة بطاطس (مقطع)
- حبة جزر (مقطع)
- 2 كوب صلصة
- ملح و فلفل
- بهارات سمك
- ملعقة دقيق كبيرة
Preparation
-
1
يشوح البصل و البطاطس و الجزر في الزيت و التوابل و الصلصة.
-
2
نضع 3 اكواب ماء و نتركه علي نار منخفضة.
-
3
عند اقتراب الخضروات من النضج نضع مكعبات السمك.
-
4
بعد غلوة واحد خذي كوب من الشوربة و إمزجيه مع الدقيق.
-
5
اضيفي المزيج الي الشوربة مرة اخري و قلبي و اغلقي الغطاء.
-
6
قلبي كل فترة حتي ينضج السمك .
-
7
قدميه مع بقدونس .
