سلطة الهليون بالخضار، تحتوي سلطة الهليون اليونانية الشهية على نبات الهليون المشوي والخيار والطماطم والزيتون الأسود وجبنة فيتا مع صلصة الليمون اللاذعة الرائعة .

Ingredients

لتحضير الهليون:

لتحضير السلطة:

لتحضير الصلصة:

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220 . نقطّع النهايات القاسية للهليون ونضعه على صينية الفرن على شكل طبقة واحدة . نرش عليها زيت زيتون وملح وفلفل ونخلطها جيداً .

  • 2

    نشوي الهليون لمدة 12-15 دقيقة، ثم نتركه حتى يبرد ونقطعه ونضعه جانباً . في هذه الأثناء نبدأ بتحضير الصلصة فنضع عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء ونحرك ثم نضيف الملح والفلفل والثوم ونحرك المكونات جيداً .

  • 3

    نضع جميع مكونات السلطة في طبق التقديم ونضيف الهليون ثم نسكب الصلصة ونحرك حتى تتجانس المكونات . نزين بجبن الفيتا ويصبح طبق السلطة اليونانية جاهزاً للتقديم .

I hope you enjoyed this recipe for asparagus salad with vegetables. If you try it, I’d love to hear how it turns out. Leave a comment below or tag me on social media. Happy cooking!