طريقة عمل سلطة الجزر المشوي وحمص الشام بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر المشوي وحمص الشام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية ويوضع الجزر والزيت في طبق كبير ويقلب ليغطي.

  • 2

    يوضع نصف الجزر في طبقة واحدة في صينية فرن واسعة ويشوي في الفرن لمدة 20 دقيقة .

  • 3

    ثم ينثر عليه نصف بذور الكمون ويقلب ويطهى حتى يلين الجزر ويحمر .

  • 4

    ثم ينقل إلى طبق كبير ونكرر مع باقي الجزر والكمون .

  • 5

    ثم يتبل بالملح والفلفل ويضاف الحمص وعصير الليمون والنعناع .