طريقة عمل سلطة البطاطس والكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بطاطس ومقلية (مقطع مكعبات)
- 4 كوسا مقلية
- 4 بادنجان أسود ومقلى (مقطع)
- بقدونس (مقطع)
- 4 طماطم (مقطع مكعبات)
- 3 حبة فلفل رومي
- 2 فص ثوم
- خل (حسب الذوق)
- فلفل حار حسب الرغبة (مطحون)
- ملعقة زيت زيتون
Preparation
-
1
تقطع الخضروات مكعبات وتقلى في الزيت .
-
2
توضع جميع المقادير و تتبل .
-
3
وتخلط جيداً وتقدم دافئة بجانب الأكلات .
