سلطة البطاطس المسلوقه بالمايونيز ، تتميز سلطة البطاطا المهروسة هذه عن غيرها بالصلصة الكريمية الشهية من المايونيز والخردل والصلصة الحارة إضافة إلى البصل الأخضر والأعشاب المفيدة .
Ingredients
- 1.5 رطل 2 بطاطا حلوة إنش (مقطع)
- 1 برش وعصير ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح بحري
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- صلصة حارة (حسب الذوق)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز أو كريمة حامضة أو كريم فريش
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 0.5 كوب بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة حبق (مفروم)
Preparation
-
1
نسلق البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية لمدة 15-22 دقيقة ثم نصفيها تماماً .
-
2
نخلط في وعاء كلاً من برش وعصير الليمون وإكليل الجبل والملح والفلفل والصلصة الحارة ونحرك ثم نضيف زيت الزيتون والمايونيز والخردل .
-
3
نضع البطاطس في الوعاء ونخلط جميع المكونات حتى تمتزج تماماً ثم نهرس بعضاً من قطع البطاطس قليلاً .
-
4
نضيف البصل الأخضر والبقدونس للسلطة ونحرك جيداً ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالحبق ونقدمها في درجة حرارة الغرفة .
Try this delicious boiled potato salad with mayonnaise recipe and let us know what you think in the comments below.
