صلصة الطماطم
Ingredients
- 2 كيلو طماطم
- ثمرة بنجر
- ثمرة بطاطس
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
Preparation
-
1
تقطع الطماطم أرباع وتوضع مع البنجر والبطاطس
-
2
تترك حتى الغليان ثم يضرب الخليط فى الخلاط ويصفى
-
3
تضاف البابريكا والسكر والملح والنشا ويقلب على البارد
-
4
يوضع على النار مرة اخرى حتى الغليان ثم يترك ليبرد
-
5
يوضع فى برطمان جاف نظيف ويحفظ بالثلاجة حتى الأستخدام
