شيش طاووق بالباربيكيو
Ingredients
- مكعب دجاج
- مكعب بصل
- مكعب فلفل الوان
- صوص باربيكيو
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- ماء بصل
- زبدة
- زبادي
- بهارات دجاج
- بابريكا
- كاري
- شطة
Preparation
-
1
تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والشطة
-
2
يضاف الملح والفلفل والبابريكا والكاري ثم يضاف الثوم البصل البودرة
-
3
يضاف الثوم المفروم ثم يضاف الزبادي – و صوص البابريكيو وتقلب جيدا
-
4
في طاسة على النار تشوح مكعبات البصل والفلفل الألوان في الزبدة
-
5
ثم تضاف فصوص الثوم المفروم وتشوح جيدا
-
6
ينشل الخضار وفي نفس الطاسة يشوح الدجاج ويترك حتى تمام النضج
-
7
ثم يضاف له الخضار مرة أخرى ثم يترك حتى تمتزج المكونات وتقدم