شرائح السلمون بالفرن وصفة محضرة بالصلصة من البقدونس والزعتر وإكليل الجبل والجبنة والتوابل والخبز المقطع ومخبوزة بالفرن ، ويراها البعض من الذ وصفات سمك السلمون ، وهي وصفة شهية وسريعة التحضير قدميها وبجانبها الفتوش أوالتبولة .
Ingredients
- 0.5 كيلو 1 غرام شرائح سمك السلمون (حوالي 8 شرائح)
- 0.5 كوب 2 خبز مقطع وطري (حوالي 5 قطع )
- 4 فص ثوم ، جيداً (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان، مبروشة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ( ذائبة )
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مجفف
- 1 ملعقة صغيرة من إكيل الجبل مجفف و (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 180°…
-
2
حضري صينية ألمنيوم خاصة للفرن ومدهونة بالزيت.
-
3
ضعي شرائح السمك بالصينية المدهونة بالزيت.
-
4
امزجي في وعاء " قطع الخبز والثوم والجبنة والبقدونس وأضيفي أيضاً الزعتر وإكليل الجبل والملح".
-
5
أضيفي الزبدة المذابة وامزجيهم جيداً.
-
6
اسكبي هذا المزيج فوق شرائح السمك.ثم حركيها وغطيها.
-
7
بعد ذلك ادخليها للفرن حرارته متوسطة لمدة من 35 ل 40 دقيقة، لتصبح الشرائح ناضجة ومخبوزة جيداً، وتستطيعين بسهولة تقطيعها بالشوكة.
That’s it for this oven-baked salmon recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
