شوربة طماطم بالزعتر
Ingredients
- طماطم فريش (مسلوق)
- عصير طماطم
- زعتر فريش
- ثوم
- ريحان
- مرقة
- زيت زيتون
- نشا
- كريمة
- ملح وفلفل
- كمون
- جوزة الطيب
- سكر
Preparation
-
1
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والزعتر ونقلب
-
2
تضاف الطماطم المسلوقة مع مكعب من المرقة والريحان ونقلب
-
3
يضاف عصير الطماطم والتوابل ويترك على النار غلوة
-
4
يضاف الزعتر والسكر ثم تخلط بالخلاط اليدوي
-
5
تقدم مع الليمون والخبزالفرنسي
