طريقة عمل شوربة سمك السلمون بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة سمك السلمون بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سمك سلمون فيليه صغار (مقطع)
- قرن فلفل (حار)
- 4 فص ثوم (مبشور)
- فطر (طازج)
- 0.25 زبدة
- كأس حليب
- علبة كريمة صغيرة
- عصير ليمونة وبشرها
- 6 هيل ومكة وملح وفلفل أسود
- مكعب مرق دجاج عضوي
- كأس ماء ساخن
- 0.5 كأس ملعقتين دقيق مخلوطة مع ماء
Preparation
-
1
نذوب الزبدة في شوي زيت و نضع معها قرن الفلفل ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب .
-
2
ثم نضيف الفيليه ونحرك ثم نضيف شرائح الفطر ونحرك ثم نضيف بشر الليمون ثم نضيف هيل ومستكة وملح وفلفل أسود .
-
3
نذوب مكعب المرق في كأس الماء الساخن ونضيف الحليب والكريمة و نتركها تغلي بعدها نضيف خليط الدقيق والماء و نتركها تغلي على نار هادئه لمدة 10 دقايق مع تحريكها بين فترة وفترة .
-
4
ثم نضيف عصير الليمون ونغلق النار .