شوربة الشوفان بالدجاج غنية بالعناصر الغذائية فالشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وهو مفيد للغاية لصحة الجهاز الهضمي ومرضى السكري وغير ذلك الكثير كما أن هذه الشوربة مناسبة جداً للرجيم فهي مشبعة ومغذية وتحضيرها سهل وسريع .
Ingredients
- 1 صدر دجاج صغيرة (مقطع مكعبات)
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كأس من الشوفان
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 40 جم زبدة
- 5 كوب ماء
Preparation
-
1
نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم نضيف البصلة ونحرك حتى يذبل .
-
2
نضيف الدجاج ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الشوفان ونحرك لخمس دقائق .
-
3
نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات ثم نغطي القدر ونترك الشوربة تنضج مكوناتها على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 25 دقيقة .
-
4
نهرس المكونات بالخلاط اليدوي حتى يتكون لدينا مزيج ناعم وثقيل من الشوربة .
-
5
نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة .
And that's how you make chicken oat soup! This dish is hearty and filling, but still light enough to enjoy during the warmer months. I hope you'll give it a try and let me know what you think in the comments below. Thanks for reading!