شوربة شعرية بالجمبري
Ingredients
- شعرية
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت
- علبة ذرة ة (حلو)
- جمبري (مسلوق)
- 0.75 كوب ماء
- 0.5 كوب كريمة طهي
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
Preparation
-
1
تخلط ٣/٤ علبة الذرة مع الماء في خلاط حتى يصبح ناعم
-
2
يسكب خليط الذرة في قدر وتضاف إليه مرقة الدجاج بالشعرية ويقلب حتى تذوب مكونات الشوربة
-
3
يسخن الخليط حتى الغليان ثم تخفض حرارة النار ويطهى الخليط لمدة ٥ دقائق
-
4
يضاف الجمبري المسلوق، باقي الذرة، كريمة الطهي، الملح والفلفل الأسود ويقلب
-
5
يضاف البقدونس ثم تقدم الشوربة ساخنة
