طريقة عمل شوربة الزبادي التركية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الزبادي التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب أرز أبيض
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب ماء
- 2 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح و فلفل أسود
Preparation
-
1
ضعي الماء في قدر على النار و إتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الأرز .
-
2
إخفضي النار و غطى القدر و إتركيه حتى ينضج .
-
3
أضيفي الزبادي و قلبى و إتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
على نار هادئة أذيبي الزبدة ثم ضعي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
5
ضعي خليط الصلصة على شوربة الزبادي و قلبى .
