طريقة عمل شوربة السجق بالطماطم و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السجق بالطماطم و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سجق (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب 1/2 طماطم شيري ، مقسمة ين
- 0.5 كوب شرائح مشروم
- 0.5 كوب فاصوليا بيضاء
- 1 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة شرائح ريحان رفيعة
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج.
-
2
ارفعي السجق من المقلاة و ضعيه جانبا.
-
3
ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي الثوم و الطماطم و المشروم لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
-
4
ضعي الفاصوليا و الشوربة في المقلاة تدريجيا و اتركيها تغلي.
-
5
ضعي الريحان على الشوربة و استمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
-
6
ضعي شوربة السجق بالطماطم و المشروم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.
