طريقة عمل شوربة السبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ربطة صغيرة من السبانخ
- ربطة صغيرة من السلق
- 0.5 ربطة جرجير
- 0.5 ورق فجل أبيض (اختياري)
- 0.5 ربطة بقدونس صغيرة
- 1 حبة بطاطس
- 0.5 قطعة كراث
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 100 جم عدس البني
- 1 لتراً من مرق الدجاج
- 0.5 كوب كريمة الطازجة أو الحامضه (اختياري)
- 0.5 حبة عصير ليمون
Preparation
-
1
يقلى الكراث والثوم في الزيت في وعاء على النار .
-
2
ثم يضاف باقي المكونات ومرق الدجاج مع الملح والفلفل ورشة من جوزة الطيب .
-
3
يترك الخليط على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج .
-
4
يرفع الخليط من على النار ثم يطحن ويضاف إليه الكريمة وعصير الليمون .
