شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع النودلز في وعاء كبير ثم نسكب فوقها ماء مغلياً ونتركها لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية ثم نصفيها ونضعها جانباً .

  • 2

    نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الزنجبيل والثوم ونصف كمية الفلفل الحار ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف 2 كوب من مرق الدجاج ونغطي القدر ونترك المرق يغلي .

  • 3

    نخفف النار ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 5 دقائق ثم ننقل الدجاج إلى طبق ونقطعه إلى شرائح .

  • 4

    نضيف 4 كوب مرق وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر للشوربة ونغطيها . نزيد حرارة النار ونترك المرق يغلي ثم نضيف البصل الأخضر والملفوف ونحرك لدقيقة حتى تذبل الأوراق .

  • 5

    نوزع النودلزعلى زبادي التقديم ونضع فوقها الدجاج ثم نسكب الشوربة فوق الزبادي ونزين بالبصل الأخضر والفلفل الحار .

That’s it for our tutorial on how to make Chinese noodle soup! We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about Chinese cuisine, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!