شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع النودلز في وعاء كبير ثم نسكب فوقها ماء مغلياً ونتركها لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية ثم نصفيها ونضعها جانباً .

  • 2

    نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الزنجبيل والثوم ونصف كمية الفلفل الحار ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف 2 كوب من مرق الدجاج ونغطي القدر ونترك المرق يغلي .

  • 3

    نخفف النار ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 5 دقائق ثم ننقل الدجاج إلى طبق ونقطعه إلى شرائح .

  • 4

    نضيف 4 كوب مرق وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر للشوربة ونغطيها . نزيد حرارة النار ونترك المرق يغلي ثم نضيف البصل الأخضر والملفوف ونحرك لدقيقة حتى تذبل الأوراق .

  • 5

    نوزع النودلزعلى زبادي التقديم ونضع فوقها الدجاج ثم نسكب الشوربة فوق الزبادي ونزين بالبصل الأخضر والفلفل الحار .

هذا هو برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع حساء المعكرونة الصينية! نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ الصيني، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى. شكرا للقراءة!