طريقة عمل كريب بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بيض
- 15 كوب 1.5 دقيق
- ملح
- 50 جم شيكولاتة سوداء
- سكر بودرة
- 45 جم زبدة مذوبة
- 2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيره كاكاو بودرة
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض في وعاء.
-
2
يخلط الدقيق والكاكاو والملح والسكر البودرة في وعاء أخر.
-
3
ينقل البيض ويخلط المزيجان بواسطة ملعقة.
-
4
تذوب الشيكولاتة مع الزبدة في المايكرويف وتضاف إلى المزيج ، ثم يضاف الحليب والفانيليا بشكل تدريجي مع تحريك مستمر حتى يصبح المزيج ناعماً من دون أي كتل ، يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
-
5
تسخن المقلاة وتدهن بقليل من الزبدة أو الزيت لتكون طبقة دهنية على سطحها يسكب القليل من المزيج في المقلاة ، مع تشكيل دوائر صغيرة وحلقات وأشكال أخرى.
-
6
عندما تطبخ الكريب يوضع على ورق كي تبرد قليلاً ويقدم مع السكر البودرة.