شوربة المشروم والقرنبيط
Ingredients
- 0.33 كوب أرز
- 2 كوب ماء
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب كرفس (مفروم)
- 1 كوب قرنبيط
- 1 كوب مشروم (مفروم)
- 4 كوب ماء
- 6 ملعقة 1 مردة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- 1 كوب لبن جوز هند
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
يغلى الأرز مع الماء على النار إلى أن يصبح كريمي
-
2
يشوح البصل والثوم والكرفس والملح والفلفل الأسود
-
3
يضاف القرنبيط و نصف كمية المشروم ثم الماء و المستردة والثوم البودر والبصل البودر
-
4
يترك ليغلي ثم يضاف حليب جوز الهند، ثم يضرب بالهاند بليندر
-
5
يضاف الأرز و النصف الآخر من المشروم
-
6
ثم يقدم مع البقدونس المفروم
