شوربة اللحم بالخضار شهية وسهلة التحضير وطعمها رائع كما أنها غنية بالفوائد فهي تحتوي على اللحم البقري والجزر واللفت والكرفس مع بهار الأوريغانو الرائع وصلصة الطماطم الشهية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع البصل والجزر والكرفس واللفت وصلصة الطماطم ومرق اللحم والزعتر والبقدونس المجففين والأوريغانو وأوراق الغار اليابسة في قدر طبخ كبير .

  • 2

    نضع اللحم في وعاء ونتبله بالملح والفلفل ونضعه جانباً . نحمّي زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية، ثم نضيف اللحم ونتركه في المقلاة دون تحريك لبضعة دقائق حتى ينضج ثم نقلّبه حتى يصبح بنياً من جميع الجوانب .

  • 3

    نضيف اللحم المطبوخ إلى قدر الطبخ الكبير ونحرك حتى يختلط بالخضار، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار عالية لمدة 5 ساعات . بعد ذلك نضعه في طبق التقديم ونزينه بأوراق البقدونس الطازجة .

I hope this guide was helpful in teaching you how to make meat vegetable soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you know of any other tips or tricks for making this dish, be sure to share them with us as well!