شوربة الخضار شوربة لذيذة ومغذية وسهلة وسريعة التحضير يمكن أن نضيف الخضار حسب الرغبة وتقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية على طعام الغداء وخاصة في فصل الشتاء فهي تزود الجسم بالدفء والطاقة اللازمة وتفتح الشهية .
Ingredients
- 2 ملعقة طعام سمنة أو زيت اختياري
- 1 كوب كرفس (مقطع)
- 2 حبة كوسا (مقطع)
- 3 حبة جزر (مقطع مكعبات)
- 1 كأس بازلاء
- 1 حبة بصل (مقطع مكعبات)
- 2 حبة بطاطا (مقطع مكعبات)
- 4 كأس مرق دجاج
Preparation
-
1
نحمي السمنة على نار عالية في قدر عميق ونضيف البصل المقطع ونحرك حتى يذبل .
-
2
نضيف كل من الجزر ، الكرفس ، البازلاء ، البطاطس ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى تختلط المكونات .
-
3
نضيف مرق الدجاج و الملح و الفلفل حسب الذوق .
-
4
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة .
-
5
نسكب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة لتناولها ساخنة .
And there you have it! A delicious, healthy, and quick vegetable soup that the whole family will love. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you did, please share it with your friends and family. And if you have any questions or feedback, please don’t hesitate to reach out to me. I’d love to hear from you.