شوربة الفاصوليا البيضاء للرجيم ، تتميز هذه الشوربة بكونها مثالية للنباتيين فهي تتكون من الفاصوليا البيضاء والخضار المشكلة كالبطاطس المهروسة والكرفس وغير ذلك من المكونات التي تعطي مذاقاً شهيا لهذا الطبق السهل .
Ingredients
- 1 رطل فاصوليا بيضاء يابسة
- 3 حبة بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- 1.5 كوب بصل (مقطع)
- 1.5 كوب كرفس (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 فص ثوم
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نضع ماء في قدر عميق ونغمر الفاصوليا البيضاء فيه ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ثم نزيله من الحرارة ونغطيه ونتركه جانباً لمدة ساعتين .
-
2
نصفي السائل المتبقي في وعاء ونضيف إليه ماء حتى يصبح لدينا حوالي لتر ونسكب فيه الفاصوليا مجدداً .
-
3
بعد ذلك ندع الماء حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك الفاصوليا على نار هادئة لمدة 1 ساعة ثم نضيف البطاطس والبصل والكرفس والبقدونس والثوم ونترك المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة ونضيف توابل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make white bean soup for diet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!