طريقة عمل مكرونة بصلصة الطماطم و الريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم و الريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 8 حبة طماطم صغيرة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب ريحان طازج مفري ا (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح مضافة إليه بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة ملح- فلفل أسود
- دقيق يصلح لجميع الأغراض
- 0.25 كوب ماء
- 1 فص ثوم مفري
- 500 ج مكرونة (مسلوق)
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة ضعي الزبدة وارفعيها على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الطماطم إلى الزبدة المذابة على النار، واتركيها من 5 إلى 7 دقائق حتى تذبل.
-
3
أضيفي الريحان، وزيت الزيتون والملح بنكهة بالثوم والملح العادي والفلفل الأسود.
-
4
استمري في التقليب بينما تضيفين الدقيق تدريجيا، واتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكا إلى حد ما .
-
5
أضيفي الماء إلى الصلصة وقلبي جيدا لتتأكدي من عدم تكون كتل من الدقيق.
-
6
أضيفي الثوم إلى الصلصة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
-
7
ضعي المكرونة في أطباق.
-
8
أضيفي إليها الصلصة الساخنة وزينيها بأوراق الريحان الطازجة ثم قدميها على الفور.
That's it! You've now made a delicious pasta with tomato and basil sauce. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!