شوربة البصل بالصور ، كيف يمكنك عمل شوربة البصل التركية المشهورة اللذيذة، ومن الضروري تناول اطباق الشوربة بمختلف أنواعها بصفة مستمرة، نظرا لما تتمتع به من فوائد غذائية وصحية للجسم.
Ingredients
- 2 ملعقة طعام زبدة .
- 1 ملعقة صغير زبدة.
- 1 فص ثوم . (مفروم)
- 3 ملعقة طعام طحين . (دقيق)
- 1 بصلة بيضاء كبيرة . (مقطعة إلى شرائح ¼ بوصة والحلقات منفصلة)
- 1 كوب حليب . (كامل)
- 1 كوب من مرق الخضار . (يمكنك استبداله بمرق الدجاج)
- ملح للتذوق.
- الفلفل حسب الذوق . (يمكنك إضافة الفلفل الأبيض مع الثوم والفلفل الأسود للتزيين)
Preparation
-
1
في وعاء متوسط، تذوب الزبدة على درجة حرارة منخفضة أو متوسطة، ثم يُضاف الثوم والملح والفلفل الأبيض، ويتم التقليب حتى تظهر رائحة الثوم، يمكنك الاستمرار حتى 45 ثانية إلى دقيقة كحد أقصى، ثم تقوم بوضع الطحين.
-
2
أضيفي حلقات البصل ثم قم بصب الحليب ببطء في الوعاء مع التقليب باستمرار، ثم قومي بصب مرق الخضار أيضًا، مع التقليب ببطء، أطهي الشوربة حتى ينضج البصل على نار هادئ مع التقليب من وقت لأخر، ولكن احذري أن يصل الخليط لمرحلة الغليان.
And that's how you make onion soup! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.
