شوربة البحريات

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بتحضير شوربة او مرقة على النار

  • 2

    نضع الصدفيات (الكابوريا والأستكاوذا والجمبرى) فى صينية على النار بها قليل من الزيت ونتركهم لكى يتغير لونهم

  • 3

    ثم نضيف باقى المكونات ماعدا البقدونس ونقلبهم جيدا بحيث أن تكون الصدفيات فى أسفل الصينية لكى يتحمر لونهم

  • 4

    ثم نضع الشوربة ونتركهم لتمام التسوية

  • 5

    ثم نضع السمك الفيليه فى الأخر ونتركها على النار

  • 6

    ثم نضعها فى طبق التقديم