شوربة السي فود من الشوربات المغذية التي لابد من تناولها كل فترة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجهاز المناعي وتعزيز الذاكرة وتنشيطها وغير ذلك الكثير، وتحضيرها في البيت سهل جداً بمكونات عبارة عن سمك فيليه وكاليماري وجمبري مطبوخة بمرق السمك والكريمة السائلة لتعطي مذاقاً مميزاً للشوربة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي السمنة على نار متوسطة ثم نضيف البصلة ورشة ملح وفلفل أسود ونحرك حتى تذبل جيداً .

  • 2

    نضيف السمك والجمبري والكاليماري ونحرك المكونات جيداً حتى يكتسب السي فود لوناً .

  • 3

    نضيف كأس مرق السمك ونتركه يغلي .

  • 4

    نخلط ربع كأس المرق مع ملعقة الطحين ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نضيفها فوق السي فود ونتركه يغلي .

  • 5

    نضع المكونات على نار هادئة ونضيف الكريمة السائلة ونحرك جيداً ثم نتركها تغلي ويصبح قوامها كالمطلوب أي لحوالي دقيقتين أو ثلاث .

  • 6

    نسكب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

This is a great recipe for seafood soup. I love the creaminess of the soup and the variety of seafood that you can use. I also like how easy it is to make.