طريقة عمل شوربة جزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة جزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو جزر مقشر و (مقطع)
- 200 جم بطاطس
- 100 جم بصل
- 100 جم زبدة وزيت
- 5 جم ات سكر
- ملح
- فلفل
- مكعب مرقة
- 100 جم كريمة لباني
Preparation
-
1
توضع الزبده والزيت في إناء على النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الجزر والبطاطس ويقلب لمدة دقيقتين على النار
-
2
نضيف السكر والبيون ليغلي على نار متوسط 30 دقيقة ويضرب الخليط في الخلاط ويوضع على النار ليغلي غلوة واحدة وتضاف الكريمة والملح والفلفل وتقدم الشوربة في بولات
