شوربة بسك الجمبرى

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشرى الجمبرى و إفردى قشر الجمبرى في صينية و ادخلها الفرن ليتحمر و يتغير لونة

  • 2

    ضعي البصل و البصل الأخضر و الطماطم و ورق لورا و زبدة في حله علي النار

  • 3

    ضيفي عليهم قشر الجمبري بعد أن يخرج من الفرن و قلبيهم مع ملعقة صلصة طماطم

  • 4

    ضيفي عليهم مرق دجاج أو ماء و غطيه نصف تغطيه

  • 5

    ضعي الزبدة في حله أخرى و شوحي الجمبرى و تبليهم بالملح و الفلفل

  • 6

    ضيفي الدقيق و مرقة قشر الجمبرى وقلبيهم ثم اضربيهم بالمضرب أو الخلاط

  • 7

    ضيفي ملعقة صلصة و الكريمه اللبانى و قدميها مع الخبز الناشف و بالهنا