شوربة بسك الجمبرى
المقادير
- جمبرى
- قشر جمبرى
- ورق لورا
- بصل أخضر
- بصل
- طماطم
- زبدة
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- دقيق
- كريمة
- جزر
- كرفس
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قشرى الجمبرى و إفردى قشر الجمبرى في صينية و ادخلها الفرن ليتحمر و يتغير لونة
-
2
ضعي البصل و البصل الأخضر و الطماطم و ورق لورا و زبدة في حله علي النار
-
3
ضيفي عليهم قشر الجمبري بعد أن يخرج من الفرن و قلبيهم مع ملعقة صلصة طماطم
-
4
ضيفي عليهم مرق دجاج أو ماء و غطيه نصف تغطيه
-
5
ضعي الزبدة في حله أخرى و شوحي الجمبرى و تبليهم بالملح و الفلفل
-
6
ضيفي الدقيق و مرقة قشر الجمبرى وقلبيهم ثم اضربيهم بالمضرب أو الخلاط
-
7
ضيفي ملعقة صلصة و الكريمه اللبانى و قدميها مع الخبز الناشف و بالهنا
