شاورما لحمة
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة شرائح
- 1 كيس خلطة الشاورما
- 1 كوب زبادي
- 0.25 كوب زيت
- ملح
- فلفل أسود
- 1 شريحة ثمرة بصل
- 1 شريحة ثمرة فلفل رومي أخضر
- صوص الطحينة
- 0.5 كوب طحينة
- ملعقة كبيرة هريسة شطة
- 0.5 كوب زبادي
- خل
- عصير ليمون
- ماء
- خبز فينو
- بطاطس محمرة
Preparation
-
1
تتبل قطع اللحمة بخلطة الشاورما والزبادي
-
2
تقلب في الزيت على النار
-
3
يضاف البصل والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود
-
4
الصوص تخلط الطحينة مع الزبادي والماء والخل وعصير الليمون والملح والفلفل والهريسة
-
5
الصوص
-
6
تقدم الشاورما في الخبز مع الطحينة والبطاطس المحمرة
