صدور الدجاج بطريقة صحية ، وصفة لعشاء صحي فالدجاج المشوي لا يحوي أي دهون والكرنب الأجعد مفيد للصحة فهو يحوي على البيتاكاروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة كما يحوي مضادات أكسدة ومنشط للدورة الدموية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220، نخلط البطاطا بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم نوزع طبقة واحدة من قطع البطاطا في صينية الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمّر جيداً . نتبّل الكرنب في وعاء كبير مع الثوم و ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون و ¼ ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة .

  • 2

    نضيف الكرنب فوق البطاطا ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمّر الكرنب وتصبح البطاطا طرية . وفي هذا الوقت ندهن المشواة بزيت الزيتون ونضعها على نار متوسطة، ثم نقطّع صدور الدجاج إلى 4 شرائح ونتبّل كلاً منها بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل ونضعها في المشواة لمدة دقيقتين لكل وجه حتى ينضج تماماً، ثم ننقلها إلى الطبق . نخلط الكرنب والبطاطا و ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون والأعشاب والطماطم والبارميزان وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء كبير . نضع كل شريحة دجاج في طبق للتقديم ونوزع السلطة على الأطباق .

That's it for this chicken breast tutorial! I hope you enjoyed learning about how to make chicken breasts in a healthy way. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great cooking tips and recipes!