صدور الدجاج بصلصة الصويا ، وصفة الدجاج المقلي من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين وتتميز هذه الوصفة بصلصة الصويا الشهية مع الخل البلسمي وجبنة الموزاريلا والطماطم الطازجة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط كلاً من زيت الزيتون والسكر البني والخل البلسمي وصلصة الصويا والثوم المهروس ورشة فلفل ونحرك ثم نضع المزيج جانباً .

  • 2

    نضع الدجاج في وعاء ونسكب فوقه الصلصة ونحرك حتى يكتسب النكهات جيداً ونضعه في البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 8 ساعات .

  • 3

    نحمي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضع فيها الدجاج ونقوم بطهيه لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى يكتسب لوناً بنياً .

  • 4

    أثناء ذلك نقطع الموزاريلا والطماطم شرائح ونفرم البقدونس خشن وعندما ينضج الدجاج نضعه في طبق جانباً ثم نسكب بقية الصلصة في المقلاة ونتركها تغلي على نار متوسطة ونحرك حتى يصبح قوامها سميكاً .

  • 5

    نخفف النار ونعيد الدجاج إلى المقلاة ثم نسكب صلصة فوق كل قطعة دجاج ثم نضع فوقها شرائح الموزاريلا ثم شرائح الطماطم ونغطي المقلاة ونترك المكونات على النار حتى تذوب الجبنة ثم نضعها في أطباق التقديم ونزين بالبقدونس .

That’s it! You now know how to make chicken breasts with soy sauce. Give it a try and let us know how it goes in the comments below. And if you have any other tips or tricks for making this dish, be sure to share them as well!