صدور دجاج مشوية بحشوة السبانخ
Ingredients
- صدر دجاج
- بصل
- ثوم
- سبانخ
- مشروم
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة جوزة الطيب
- جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر
- زيت
- زبدة
- ريحان
- طماطم شيرى
- لوز (محمص)
Preparation
-
1
يشوح البصل فى زيت و زبدة على النار ثم يضاف الثوم
-
2
يضاف المشروم ثم السبانخ و الملح و الفلفل و جوزة الطيب
-
3
تتبل الصدور بالملح و الفلفل ثم تشرح و توضع الحشوة بداخل الفتحات
-
4
توضع على صينية فرن مغطاه بالزيت ثم تسوى لمدة ربع ساعة
-
5
توضع فوقها الجبن ثم تكمل تسويتها بالفرن و تقدم مزينة بالطماطم الشيرى و اللوز المحمص
