صدور دجاج مع الإسبراجوس جراتان
Ingredients
- 3 صدر دجاج فيليه
- 0.25 كيلو إسبراجوس أخضر (طازج)
- ملعقة كبيرة سكر
- علبة جبنة كاممبير
- زعتر أخضر (طازج)
- زيت
- ملح
- فلفل أبيض
Preparation
-
1
إسلقى الأسبراجوس فى ماء مع الملح وزيت الزيتون والسكر ( نصف سلق )
-
2
تبلى قطع الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وإتركيها لمدة 15 دقيقة
-
3
شوحى قطع الدجاج فى الزيت على النار جيداً ثم ضعى قطع الدجاج فى صينية مع الإسبراجوس المسلوقة وقطع الجينة الكاممبير
-
4
ضعيها فى الفرن من 4- 5 دقائق حتى تمام النضج
-
5
تقدم مع شرائح الطماطم للتزيين والبقدونس المفروم
